Bedrijven moeten opties verkennen voor deelname aan blockchain-initiatieven willen zij succesvol blijven binnen de toekomstige voedselwaardeketen. Het gaat hierbij om initiatieven die helpen bij kostenverlaging, meer efficiency, een duurzaam productaanbod en het verkennen van kansen voor nieuwe waardecreatie - wat ook ten voordele van klanten is. Dit staat in het rapport 'Blockchain: The Trigger for Disruption in the Food Value Chain' van de Rabobank.
Blockchain kan na implementatie gebruikt worden voor kostenverlaging en het verhogen van de waarde van eindproducten of grondstoffen door de informatie die met deze producten gepaard gaat te gebruiken. Zo zijn er kansen voor het vergroten van de toegevoegde waarde van grondstoffen - bijvoorbeeld door tegemoet te komen aan specifieke wensen van klanten ten aanzien van de productiemethode, herkomst en andere fysieke en 'virtuele' kwaliteitseigenschappen.
Lees het hele artikel hier
Reactie plaatsen
Reacties