Eerder werd de nieuwe Product Integriteit Audit aangekondigd. Het consumentenvertrouwen in de voedingsindustrie wordt verhoogd door de authenticiteit en de traceerbaarheid van ingrediënten te waarborgen. Blockchain technologie, een innovatie die in opmars is, kan daar een zeer belangrijke rol in (gaan) spelen. Ook vanuit Schouw denken we hierover mee.
Bij Schouw zien we blockchain als een techniek die in de toekomst heel groot kan worden. Floor Sloots, expert voedselkwaliteit bij Schouw Informatisering: ‘Traditioneel borgen we met onze bedrijfsautomatisering corporate governance regels voor onze klanten. Met blockchain kunnen we verdergaande borging bieden aan de toenemende vraag naar data en informatie over voedsel en voedselproductie, een verantwoordelijkheid die past bij de rol als trusted partner die wij als IT-leverancier voor onze klanten innemen. Het betreft niet alleen transparantie rondom het product, maar het gaat bijvoorbeeld ook over de verkoopprijs; om een eerlijke verdeling van de marges in de keten.’
Reactie plaatsen
Reacties