Het gesjoemel met de registratie van melkkoeien toont eens te meer aan dat de agrofoodsector nieuwe technologieën zoals blockchain moet gaan omarmen. Door het onveranderbaar koppelen van data en producten ontstaat een betrouwbare keten.
Blockchain is zo’n radicale, innovatieve oplossing. Een op blockchain gebaseerd systeem gaat niet uit van ‘vertrouwen’. Integendeel, het omarmt ‘wantrouwen’. Dat klinkt gek, maar vormt juist de kracht. Door het onveranderbaar koppelen van data en producten ontstaat een betrouwbare keten. De fraude met kalveren kan worden voorkomen door het unieke DNA-profiel van individuele kalveren te verzamelen en vast te leggen op een blockchainplatform. Het DNA-profiel van een kalf is altijd te herleiden naar de betreffende koe. Door deze informatie op de blockchain vast te leggen en elke transactie vervolgens te registreren, wordt de reis die een kalf aflegt transparant: van boer tot bord.
Reactie plaatsen
Reacties
Dit is een taak voor Vechain (VEN)