Voor velen is blockchain synoniem met bitcoin. Maar de technologie leent zich ook voor andere toepassingen dan cryptogeld. Binnenkort toont ze je precies waar je eieren vandaan komen.
Carrefour zal dit jaar blockchains gebruiken om de bevoorradingsketen van verse voedselwaren te controleren. Daarmee past de Franse supermarktketen een van de hipste technologieën van het moment toe om een van de grootste bekommernissen bij de consument te ontzenuwen: voedselveiligheid. Aanvankelijk gebruikte Carrefour blockchains op kleine schaal om na te gaan of de eieren uit de Auvergne-streek wel echt zo vers waren als de leveranciers hadden beloofd. Begin maart volgde dan een project in België rond de traceerbaarheid van producten van het merk Belchick’n.
Lees hier verder.
Reactie plaatsen
Reacties